Tørrfisk fra Lofoten er nå et beskyttet produkt

Tørrfisk fra Lofoten er nå et beskyttet produkt

Klikk for stort bildeTørrfisk på jel i Lofoten Regjeringen.no

Tørrfisk fra Lofoten er nå blitt registrert som beskyttet kvalitetsprodukt i EU, som det første norske matproduktet.

Dette er altså det aller første norske eksportproduktet som får status som Protected Geographical Indication (PGI) i EU. 

Europakommisjonen skriver i sin begrunnelse at tørrfisk fra Lofoten er naturlig tørket torsk fra Lofoten og Vesterålen og er en tradisjon i området som kan dateres helt tilbake til tidlig på 1100-tallet.

Tørrfisken er det 17. produktet utenfor EU som får denne statusen og havner på listen som innehar rundt 1200 totalt. 

Les pressemeldingen her.

Publisert av Håvard Vognild. Sist endret 05.05.2014