Fristet verden med friterte torsketunger

Fristet verden med friterte torsketunger

Klikk for stort bilde Tonje Nermark

Arena Nordland imponerte verden med lokale råvarer. 

Verdens største sjømatmesse Seafood Expo Global, ble arrangert i Brussel 26. – 28. April. Med besøk av gjester fra Norge, diverse arrangementer i forbindelse med messen og messedeltakelse har kontoret derfor hatt en travel uke.

 

Nordland fylkeskommune stilte i år for niende gang med standen Arena Nordland på sjømatmessen. Denne gangen med syv utstillere. Standen var som tidligere år koordinert av næringsutviklingsklyngen Fiskeriparken fra Stokmarknes. 

 

For å fronte sjømat fra Nordland ble kokk Ringo Haupt fra Nyksund Ekspedisjon hyret inn sammen med elever fra Matfaglinjen ved Sortland Videregående skole på Øksnes. Disse tryllet fram fantastiske nordnorske spesialiteter, deriblant stekt tørrfisk og friterte torsketunger.

 

Det var stor aktivitet på standen og flere besøkende kom for å smake på de nydelige rettene fra nord. Deriblant aktører fra internasjonal sjømatindustri, representanter fra Stortingets næringskomité og Fiskeriminister Per Sandberg.

                                 

Det var stor aktivitet i Brussel, og mange norske aktører tok turen ned for å besøke messen. Flere av disse kom også innom Nord-Norges Europakontor for å lære med om kontorets virksomhet, deriblant en gruppe doktorgradsstudenter fra UiT, Hammerfest kommune og stortingsrepresentant Frank Bakke-Jensen.

 

Sjømatmessen, Seafood Expo har over 26 600 besøkende fra 144 land. Messen er en viktig arena for å bygge nettverk og promotere egne varer. Med deltakere fra hele verden viser den det brede spekteret som eksisterer innenfor produksjon, fangst og foredling av sjømat.

 

 

Klikk for stort bildeF.v: Fiskeriminister Per Sandberg, lærer ved matfaglinjen ved Sortland vgs Leif Arne Holm og kokk Ringo Haupt, og standen Arena Nordland Tonje Nermark

 

 

Klikk for stort bildeBesøk under sjømatmessen 2016. F.v: Direktør Trond Haukanes og stortingsrepresentant Frank Bakke-Jensen, Helgeland Regionråd, Trond Haukanes og besøk fra Hammerfest Kommune Tonje Nermark